このたび、志摩市大王町・波切灯台そばの「福福茶屋」様の、新メニューの企画とタペストリーの制作させていただきました。
新たに登場した「波切灯台ぜんざい」は、灯台をモチーフにしたオリジナルスイーツです。最中には波切灯台のイラストをあしらい、見た目にも楽しい仕上がりに。中には、地元産の天草（てんぐさ）を使ったところてんと白玉が入り、混ぜていただくことで、国産もち米の最中がとろけるように馴染み、食感と風味の絶妙な調和をお楽しみいただけます。
北海道産の大納言小豆や、体にやさしいきび砂糖を使用するなど、素材一つひとつにもこだわりました。やさしい甘さと素朴な味わいが心をほっと癒してくれます。
波切灯台周辺は、美しい海の景色が広がる絶好のロケーション。ぜひ「波切灯台ぜんざい」を片手に、風景を眺めながらの散策をお楽しみください。
また、福福茶屋様では、天草を使ったところてんのあんみつや、店内で実際にところてんを突いて味わう体験もご提供されています。ところてんは食物繊維やミネラルが豊富で、健康にも嬉しい食材です。
波切灯台を訪れた際には、ぜひ福福茶屋へ足をお運びいただき、地元の恵みを活かした体にやさしい甘味をお楽しみください。
